Restoran Guna Air Penyaman Udara Rendam Bahan Masakan

Sebuah restoran penghantaran makanan di wilayah Jiangsu diarah tutup selepas didapati menggunakan air lelehan penyaman udara untuk merendam cendawan dan mi.

Pelanggaran kesihatan itu terbongkar selepas video tular menunjukkan paip plastik menyalurkan air dari penyaman udara ke dalam baldi berisi bahan masakan.

Siasatan pihak berkuasa mendapati restoran tersebut pada awalnya menggunakan air paip, namun kemudian menukar kepada air lelehan dari alat penghawa dingin.

Restoran itu memiliki lesen sah dan hanya beroperasi menerusi platform penghantaran makanan tanpa khidmat makan di premis.

Semua bahan makanan telah disita untuk ujian, manakala premis diarahkan tutup serta dikeluarkan dari aplikasi penghantaran.

Insiden itu cetus kebimbangan terhadap amalan keselamatan makanan, terutama di kalangan restoran tanpa kehadiran pelanggan secara langsung.

Sumber: Sinar Harian