Resipi Ala Burn Cheese Cake, Tapi Guna Roti? Ha Macam Mana Pula Tu?
Jika sebelum ini juadah manisan ‘burn cheese cake’ amat popular dalam kalangan masyarakat, namun kini muncul pula resipi baru yang hampir sama.
Apa yang membezakannya adalah ia menggunakan roti sebagai bahan utama.
Resipi ini mula viral apabila ia dikongsi oleh seorang pengguna Facebook dikenali sebagai Ida Osman.
Menurut Ida, biarpun nampak mudah, namun resipi dikenali sebagai ‘roti basque burn cheese’ ini amat melazatkan.
Anda boleh lihat bahan yang diperlukan di bawah.
- 100gm cream cheese
- 2keping keju cheddar disiat2
- 40gm susu cair
- 40gm gula caster
- 20gm butter tawar
- 2bj kuning telur
- 1/4st esen vanilla
Menurut Ida, dengan menggunakan api perlahan, panaskan cream cheese, keju slice dan susu hingga keju cair.
“Sentiasa kacau bagi mengelakkan keju hangus. Masukkan gula dan setelah gula larut masukkan butter.
“Kacau hingga butter sebati baru masukkan kuning telur. Kacau tanpa henti hingga adunan pekat seperti custard.
“Matikan api dan masukkan esen vanilla. Kacau dan sapu kastad ni di atas roti.
“Susun dalam dulang pembakar dan bakar suhu 200 kira-kira 10 minit atau sehingga bahagian topping kelihatan hangus,” katanya.
Jelasnya, jangan bakar terlalu lama untuk elak daripada keju mengering.
Anda boleh lihat posting penuh Ida di bawah.
